头蔡-安岛（广平省广泽区广东乡）脚下的沿海地区面积数百公顷，气密性好，不位于海上航线上，开发十分便利的海洋养殖。近年来，广东公社不少群众自发搭建筏屋，养殖军曹鱼、石斑鱼、螺蛳等海洋特产……但广东公社人委会副主席陈文海表示，所有农户都是自发种地，没有经验，潜在风险较高。 许多养殖户获得了有利可图的作物，然后不断失败，因此没有创造出亮点，也没有吸引海洋养殖的发展，发挥其潜在优势。为了支持人们快速建立海洋养殖优势，渔业厅（广平省农业和农村发展厅）支持在广东公社水...
青森县和岩手县的三文鱼养殖正在迅速发展，品牌之间的激烈竞争有时被比作封建时期的“领土战争”。日本消费者此前不得不依赖主要从北欧和智利进口的鲑鱼来获取餐桌上的鲑鱼。据说现在在传送带寿司店里，养殖鲑鱼比金枪鱼更受欢迎。与大公司的大型养殖企业不同，这些地区的鲑鱼养殖通常由当地渔民和市政当局经营。不断增长的品牌包括岩手县的红白鲑鱼品牌以及青森县的青森红鲑鱼和海峡鲑鱼品牌。青森红鲑鱼脂肪少，味道浓郁，略带甜味，是由青森县产业技术研究中心（青森县产业技术研究中心）的内...
贻贝不仅为其他海洋生物提供食物、住所和结构，还在改善整体水质方面发挥着重要作用。这是一个美丽的周日早晨，在斯凯岛的斯拉平湖，朱迪思·布朗博士和安德鲁·艾尔内斯正指着水面以下，谈论他们挂在四根绳子上种植超过 100 吨优质动物蛋白的希望。“贻贝养殖被视为新一代粮食生产，有潜力帮助养活不断增长的人口，同时恢复因污染和有害捕捞活动而受到损害或破坏的本地生物多样性，”艾尔内斯博士说。“暂停的贻贝养殖创造了一个海洋栖息地，一个永远存在的生态系统。 你所做的就是旋转金...
中国安徽省黄山市打造了“发酵鳜鱼”品牌，加工业年产值超过40亿元。发酵鳜鱼助推安徽产业链“徽州桂鱼”一直是黄山传统名菜，是徽州城菜的典型菜肴之一。 鳜鱼，又名“臭桂鱼”，是中国东部安徽省的一道典型菜肴，起源于历史悠久的徽州地区。 该鱼具有独特的香气和鲜美的味道，受到众多美食家的称赞。2022年，“徽州毛鳜鱼”被列入安徽省非物质文化遗产保护名录。 作为鳜鱼核心产区，加工业年均产值超过40亿元。鳜鱼可以促进产业发展和文化融合。 黄山市旨在进一步做大做强发酵鳜鱼...